☕ Kavárenská nostalgie na pomezí světů a literární kavárna San Marco

Italiano

Nostalgia mitteleuropea e l'eco di Svevo e Joyce nei caffè di Trieste

Trieste non assomiglia a nessun'altra città d'Italia: il vento di Bora soffia sul molo Audace e i caffè storici conservano l'eleganza raffinata dell'epoca asburgica...

Allo storico Caffè San Marco o al Tommaseo, scrittori come James Joyce, Italo Svevo e Umberto Saba trascorrevano ore a scrivere tra specchi dorati, marmi e quotidiani fissati su aste di canna.

Ordinare un caffè a Trieste è un'arte tutta speciale: un nero è un espresso, un capo è un macchiato in tazzina, e un capo in b è un macchiato servito elegantemente in bicchierino di vetro.

Česky

Kavárenská nostalgie na pomezí světů a literární kavárna San Marco

V Terstu se káva neobjednává jako jinde v Itálii. Mají vlastní slovník: capo in b, nero, goccia. Město Jamese Joyce a Itala Sveva dýchá atmosférou habsburské monarchie...

Terst na pomezí Itálie a Slovinska je městem větru bora a velkých literátů. Zdejší historická kavárna Caffè San Marco s mramorovými stolky a secesními zrcadly funguje nepřetržitě od roku 1914.

Terstský kávový slovníček:

• Nero – běžné espresso v šálku.
• Capo in b – macchiato podávané v malé skleničce (in bicchiere). Nejoblíbenější volba místních!
• Goccia – espresso s kapkou mléka uprostřed.

Sedíte u stolku, kde James Joyce psal své dílo Odysseus, čtete noviny upevněné v dřevěném rámu a pozorujete racky nad přístavním molem Molo Audace.